Receita de Açorda com Pão e Azeite Gallo – Veja que delicia!!!!
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Açorda com Pão e Azeite Gallo – Segredos Centenários
Açorda com pão (e muito azeite!). Receita típica da Maria Gilia, portuguesa que completou 100 anos junto com a Gallo. Conhecemos sua história no primeiro episódio de Segredos 100tenários.
PORÇÕES:
Servem 4 Porções
INGREDIENTES
1,5L de água
5 colheres de sopa de Azeite de oliva Gallo reserva
6 dentes de alho inteiros amassados
Sal
Ramos de tomilho fresco
3 Ovos
Pão Francês
INSTRUÇÕES
Ferver a água, adicionar o azeite, o alho, uma pitada de sal e um punhado de tomilho.
Quando estiver fervendo, colocar os ovos e tampar a panela.
Cobrir o fundo do prato com pedaços de pão francês e servir a açorda sobre o pão.
Finalizar com os dentes de alho cozidos e com um fio de azeite gallo.
Fonte: https://www.tastemade.com.br/programas/segredos-centenarios/acorda-de-pao
